飯店為什么要用油水分離器?

　　飯店油水分離池的產(chǎn)生是食品行業(yè)、餐飲行業(yè)以及環(huán)保事業(yè)的新革命，不管是在餐飲還是工業(yè)上都改變了其工作結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)面貌，沒有飯店油水分離池之前，餐飲行業(yè)在處理廢水時基本上都是直接倒入下水道，這樣容易造成下水道堵塞或者是較為嚴(yán)重的環(huán)境污染。最后，餐飲企業(yè)還是不得不用耗費(fèi)財力的方式疏通下水道，這樣給自身帶來了很多不必要的麻煩。飯店油水分離池誕生后，廢棄油水可以輕松分離，實(shí)現(xiàn)無污染排放，同時也減少了疏通下水道的麻煩。

　　飯店油水分離池在看似原理簡單，其實(shí)，飯店油水分離池在對于結(jié)構(gòu)的要求非常嚴(yán)格。眾所周知，油和水的密度不同，而且是互不相容的。由于油的密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于水的密度，致使油可以漂浮在水的上面，設(shè)計者便是利用了這個原理制造出了飯店油水分離池在。飯店油水分離池在有一個出水口，一個雜物筐，一個進(jìn)水口和一個出油口，有一層隔板或兩層隔板，全部結(jié)構(gòu)采用不銹鋼構(gòu)成。含有廢棄油脂的污水從進(jìn)水口進(jìn)入后，首先進(jìn)入雜物筐，在這個環(huán)節(jié)中，一些雜物例如剩飯、菜渣均會被過濾在雜物筐里。隨后，只包含廢棄油脂的水進(jìn)入第二層后，沉積下來，因?yàn)橛推≡谒纳厦?，廢棄油脂便會從開口較高的排油口流出。

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